隨著做定制酒的人越來越多,定制酒廠的選擇也讓人更加重視,那么我們?cè)谶x擇定制酒廠的時(shí)候要注意哪些呢?1、酒廠的資質(zhì)我們選擇定制酒廠的時(shí)候一定要看其有沒有生產(chǎn)資質(zhì),白酒屬于國家政策限制和管控產(chǎn)業(yè),無證的酒廠無法保護(hù)我們的利益,所以選擇酒廠首要的就是查看酒廠…
醬香型白酒是白酒中一支獨(dú)具特色的流派,醬香型白酒的釀造歷史悠久,具有獨(dú)特的風(fēng)味和香氣,因此備受消費(fèi)者追捧。那么,醬香型白酒的定義是什么呢?按照白酒工業(yè)術(shù)語GB/T15109-2021表述,醬香型白酒是以糧谷為原料,采用高溫大曲等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾、陳…
之前名谷酒業(yè)說過,盡量不要買小酒廠的酒(參考:《茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠的酒可靠嗎?》),于是有酒友問,那買醬香型白酒一定要找茅臺(tái)鎮(zhèn)大酒廠嗎?我們的答案是:是的!我們以名谷酒業(yè)為例說明理由如下:1、茅臺(tái)鎮(zhèn)大酒廠技術(shù)靠得住醬香型白酒好不好喝很大程度上取決于調(diào)酒師的水…
我國白酒的香型目前確定的有12種(參考《白酒香型有哪些?各有什么特點(diǎn)?》),那么有人有疑問,這12大香型都是固態(tài)法釀造的白酒嗎?回答這個(gè)問題,我們得了解白酒新國標(biāo)GB/T10109-2021對(duì)固態(tài)法白酒和12大香型白酒的定義:固態(tài)法白酒(traditional baijiu):以糧谷為原料…
醬香型白酒時(shí)間長(zhǎng)了酒體變黃是酒友們有時(shí)會(huì)碰到的現(xiàn)象,也有的朋友可能認(rèn)為好酒、老酒就應(yīng)該是黃的,那么,醬香型白酒顏色越黃越好嗎?我們先來了解醬香型白酒為什么會(huì)發(fā)黃:1、釀酒的原料高粱中含有花黃素,在大曲坤沙醬酒釀造采用三高工藝(高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高…
曾有人問,我胃寒可以喝白酒嗎?本著對(duì)酒友們負(fù)責(zé)的精神,名谷酒業(yè)特地搜索了一下,結(jié)果得出了兩個(gè)不同的結(jié)論:都是三甲醫(yī)院的主任、副主任醫(yī)師,得出的觀點(diǎn)分為兩派,一派認(rèn)為可以適量飲用,另一派是不建議喝。認(rèn)為可以適量飲用的觀點(diǎn)理由:白酒性質(zhì)甘溫,適量飲用白酒可…
不少人喝過名谷酒業(yè)的酒都非常認(rèn)可,也有很多人來問,我買酒一般去哪里買才能買到正宗的純糧酒?名谷酒業(yè)給大家總結(jié)了以下幾個(gè)渠道:1、官方網(wǎng)店名谷酒業(yè)在阿里巴巴、天貓、京東都開設(shè)了線上網(wǎng)店,大家認(rèn)準(zhǔn)名谷酒業(yè)網(wǎng)店,買到的都會(huì)是正品:名谷酒業(yè)阿里巴巴旗艦店:http…
品牌白酒代理是一項(xiàng)有潛力的商業(yè)機(jī)會(huì),但需要一定的投資。那么,做白酒代理需要投入多少錢呢?做白酒代理投入的費(fèi)用和代理哪種品牌有很大關(guān)系,像是代理茅臺(tái)這種高端的,基本要準(zhǔn)備100萬以上,其他的品牌從幾萬到幾十萬不等。做白酒代理要投入的費(fèi)用一般包含這幾項(xiàng):1、代…